词语
上海家常炒酱
shàng hǎi jiā cháng chǎo jiàng · ㄕㄤˋ ㄏㄞˇ ㄐㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄔㄠˇ ㄐㄧㄤˋ · 更新 2026-06-30 22:00:58
基本属性
- 拼音字母shang hai jia chang chao jiang
- 拼音首字母shjccj
- 注音符号ㄕㄤ ㄏㄞ ㄐㄧㄚ ㄔㄤ ㄔㄠ ㄐㄧㄤ
- 注音首符号ㄕㄏㄐㄔㄔㄐ
词语解释
上海家常炒酱是用去皮花生米80克、香干3块切丁、竹笋丁150克、猪肉丁150克、葱姜末少许、鼎丰鲜甜面酱100克、豆豉1大勺、料酒1小勺、干淀粉1茶勺、白糖1小勺等制作而成的家常菜。