cù fēng ròu · ㄘㄨˋ ㄈㄥ ㄖㄡˋ · 更新 2026-07-01 05:12:43
醋丰肉是遵义东乡禹门地方的传统风味菜。它是用烫皮全羊、麻糖、麸醋和大干辣椒制成的"黄酱"烹制而成，所以又叫"黄酱羊肉"。它的流行，至少已有一百五十多年的历史。