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刀技
dāo jì · ㄉㄠ ㄐㄧˋ · 更新 2026-06-30 03:50:33
基本属性
拼音字母
dao ji
拼音首字母
dj
注音符号
ㄉㄠ ㄐㄧ
注音首符号
ㄉㄐ
词语解释
刀工是指切菜的技术。根据烹调与食用的需要,将各种原料加工成一定形状,使之成为组配菜肴所需要的基本形体的操作技术。
拆字组词
刀
技
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