词语
珍品鹅肥肝
zhēn pǐn é féi gān · ㄓㄣ ㄆㄧㄣˇ ㄜˊ ㄈㄟˊ ㄍㄢ · 更新 2026-07-01 05:33:49
基本属性
- 拼音字母zhen pin e fei gan
- 拼音首字母zpefg
- 注音符号ㄓㄣ ㄆㄧㄣ ㄜ ㄈㄟ ㄍㄢ
- 注音首符号ㄓㄆㄜㄈㄍ
词语解释
鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝的出名还因为法国著名的料理鹅肝（法文：Foie gras，直译为：肥肝）。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。