蜂蜜糖衣坚果

词语解释

蜂蜜糖衣坚果，美国专利介绍了一种蜂蜜糖衣坚果食品。其制法是先把生坚果（如花生等）裹上蜂蜜水溶液，然后将其包上一层蔗糖和淀粉的混合干粉，再焙烤或油炸，冷却后撒上盐即成。