词语
老杨家胡辣汤
lǎo yáng jiā hú là tāng · ㄌㄠˇ ㄧㄤˊ ㄐㄧㄚ ㄏㄨˊ ㄌㄚˋ ㄊㄤ · 更新 2026-06-30 20:57:32
基本属性
- 拼音字母lao yang jia hu la tang
- 拼音首字母lyjhlt
- 注音符号ㄌㄠ ㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄏㄨ ㄌㄚ ㄊㄤ
- 注音首符号ㄌㄧㄐㄏㄌㄊ
词语解释
北宋定都开封，商品经济有了长足发展，而民间小吃也随之兴盛，花样百出。《太平惠民和剂局方》等当时流行的医药著作都认为，在食物里加入辛温香燥药物有益行气，故辛辣味食品颇为流行。一种结合了具有醒酒消食功效的酸辣汤的肉粥，成为胡辣汤的雏形。