máo fēng jìn nǎo huā · ㄇㄠˊ ㄈㄥ ㄐㄧㄣˋ ㄋㄠˇ ㄏㄨㄚ · 更新 2026-07-01 07:48:04
安徽菜一种。由黄山毛峰、羊脑、鱼肉、豆腐、顶汤等食材烹制而成。脑花洁白，上汤清澈透明，口感细腻清香。