词语
白焯龙趸球
bái chāo lóng dǔn qiú · ㄅㄞˊ ㄔㄠ ㄌㄨㄥˊ ㄉㄨㄣˇ ㄑㄧㄡˊ · 更新 2026-07-01 03:29:38
基本属性
- 拼音字母bai chao long dun qiu
- 拼音首字母bcldq
- 注音符号ㄅㄞ ㄔㄠ ㄌㄨㄥ ㄉㄨㄣ ㄑㄧㄡ
- 注音首符号ㄅㄔㄌㄉㄑ
词语解释
菜 名： 白焯龙趸球 主 料： 龙趸肉约640克、上汤320克。 做 法： 将龙趸肉洗净抹干起球，用生粉、盐、糖、姜汁、胡椒粉腌透，煮滚上汤，将龙趸球放入焯至仅熟即可上碟，伴以茄片即成。