shāo yú rǔ · ㄕㄠ ㄩˊ ㄖㄨˇ · 更新 2026-06-30 02:38:21
将青鱼去刺，鱼肉放在垫有肉皮的砧板上，用刀背排捶成鱼泥；葱2.5克切成末，7.5克切成段；姜2.5克切末，2.5克切成片。淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用。