词语
保靖秤砣耙
bǎo jìng chèng tuó bà · ㄅㄠˇ ㄐㄧㄥˋ ㄔㄥˋ ㄊㄨㄛˊ ㄅㄚˋ · 更新 2026-07-01 16:35:43
基本属性
- 拼音字母bao jing cheng tuo ba
- 拼音首字母bjctb
- 注音符号ㄅㄠ ㄐㄧㄥ ㄔㄥ ㄊㄨㄛ ㄅㄚ
- 注音首符号ㄅㄐㄔㄊㄅ
词语解释
秤砣耙是湖南保靖县各族人民爱吃的一种食品，用糯米和粘米磨成或舂成，讲究的也用品红品绿在顶上点上红点绿点，显得大方雅致。产品特点刚刚蒸好开锅的“秤砣耙”，看去深润光亮，像乳白的琥珀、半透明的白玉。趁热吃，糯、软、甜、香，别具风味。