qīng dùn hēi diāo · ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄏㄟ ㄉㄧㄠ · 更新 2026-06-30 09:23:09
辽宁省传统名菜。选用渤海产黑鲷为原料，先经过触油，再以清汤炖制而成。常用作宴席头菜。其肉质细嫩、味道鲜美、清淡爽口。