词语
小米椒拌羊头
xiǎo mǐ jiāo bàn yáng tóu · ㄒㄧㄠˇ ㄇㄧˇ ㄐㄧㄠ ㄅㄢˋ ㄧㄤˊ ㄊㄡˊ · 更新 2026-07-01 02:07:40
基本属性
- 拼音字母xiao mi jiao ban yang tou
- 拼音首字母xmjbyt
- 注音符号ㄒㄧㄠ ㄇㄧ ㄐㄧㄠ ㄅㄢ ㄧㄤ ㄊㄡ
- 注音首符号ㄒㄇㄐㄅㄧㄊ
词语解释
1.将整理好的羊头下入沸水锅中出水，除尽羊膻味；2.然后将羊头放入吊锅中吊软，除尽羊头里的羊骨；3.将羊头皮切成片；4.将小米椒用刀剁碎，加入盐、味精、酱油、白糖、红油对成味汁；5.然后将羊头皮下入对好的味汁中拌匀即成。