gàn zhà xún gài · ㄍㄢˋ ㄓㄚˋ ㄒㄩㄣˊ ㄍㄞˋ · 更新 2026-06-29 19:42:17
干炸鲟盖是一道闽南菜菜品，主料是青蟹、猪肋条肉，配料是面包屑、冬笋等，调料是小葱、黄酒、白砂糖等。这道菜品主要通过油炸的方法制作而成。