词语
凉拌粉蕨
liáng bàn fěn jué · ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄈㄣˇ ㄐㄩㄝˊ · 更新 2026-07-01 07:18:19
基本属性
- 拼音字母liang ban fen jue
- 拼音首字母lbfj
- 注音符号ㄌㄧㄤ ㄅㄢ ㄈㄣ ㄐㄩㄝ
- 注音首符号ㄌㄅㄈㄐ
词语解释
原料：蕨菜200克，水粉丝50克，糖、醋、盐、味精、香油各适量。做法：①将蕨菜择洗干净，下开水焯几分钟，泡入凉开水中约30分钟，切为长约2厘米段，水泡粉丝入开水中焯至柔软即可入盘中备用。 ②将味精以温水泡化，加入糖、醋、盐、香油和匀，倒在菜上即成。