qīng zhēng biē qún · ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄅㄧㄝ ㄑㄩㄣˊ · 更新 2026-07-01 17:05:37
清蒸鳖裙是一道美味可口的名肴，属于川菜系姜汁味型汤菜。由于用旱蒸法制做，故质地糯、清淡爽口，再加上裙边的丰腴柔嫩，汤清味鲜，营养丰富。