shēng biān cǎo tóu · ㄕㄥ ㄅㄧㄢ ㄘㄠˇ ㄊㄡˊ · 更新 2026-06-29 21:36:02
生煸草头是上海市的传统名菜，属于沪菜系。此菜碧绿油润，柔软鲜嫩，浓香入味。草头，又名苜蓿，俗称金花菜。草头以春天所出的为佳。