词语
福建白八粿
fú jiàn bái bā guǒ · ㄈㄨˊ ㄐㄧㄢˋ ㄅㄞˊ ㄅㄚ ㄍㄨㄛˇ · 更新 2026-07-01 08:02:55
基本属性
- 拼音字母fu jian bai ba guo
- 拼音首字母fjbbg
- 注音符号ㄈㄨ ㄐㄧㄢ ㄅㄞ ㄅㄚ ㄍㄨㄛ
- 注音首符号ㄈㄐㄅㄅㄍ
词语解释
福建白八粿又称白年糕，是福建一带传统的地方小吃。早在元末明初，民间用以贺年供神。将糯米、晚米浸水磨浆，压于，掰散，搓成粉状，加入白糖、香精，掺清水揉成粘浆，中铺花生仁、梅舌、桂元肉、肥肉，旺火蒸熟，晾冷、切块而成。