词语
苏式金钱饼
sū shì jīn qián bǐng · ㄙㄨ ㄕˋ ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢˊ ㄅㄧㄥˇ · 更新 2026-06-29 19:06:26
基本属性
- 拼音字母su shi jin qian bing
- 拼音首字母ssjqb
- 注音符号ㄙㄨ ㄕ ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢ ㄅㄧㄥ
- 注音首符号ㄙㄕㄐㄑㄅ
词语解释
金钱饼又名泽钱饼，因饼面有较清晰花纹，形似古币而得名。原料配方有特制小麦粉25千克， 砂糖20千克， 素油15千克 ，小苏打0.6千克， 蒸熟小麦粉15千克 ，白芝麻仁（面料）17.5千克。