shēng jiān pí zhā · ㄕㄥ ㄐㄧㄢ ㄆㄧˊ ㄓㄚ · 更新 2026-06-30 02:23:20
皮渣是河南省北部安阳和河北省南部邯郸的地区的传统名吃，用粉条配以海米、葱花、蒜片、姜末、猪油，加水搅拌蒸制而成，可煎可烩，炒菜作汤，味美可口，别有风味。