词语
哈尔滨水晶肚
hā ěr bīn shuǐ jīng dù · ㄏㄚ ㄦˇ ㄅㄧㄣ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄉㄨˋ · 更新 2026-06-30 01:53:54
基本属性
- 拼音字母ha er bin shui jing du
- 拼音首字母hebsjd
- 注音符号ㄏㄚ ㄦ ㄅㄧㄣ ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄥ ㄉㄨ
- 注音首符号ㄏㄦㄅㄕㄐㄉ
词语解释
水晶肚的外皮有两种，一种是用猪大肠灌制（即一般称为肚子）。另一种是猪小肚（即猪膀胱）灌制。用猪大肚灌制，最好选择有肚膜的比较合适。水晶肚不用淀粉凝结，是靠猪肉皮冻凝固而成。