词语
鱼香牛肉
yú xiāng niú ròu · ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ · 更新 2026-06-30 01:57:43
基本属性
- 拼音字母yu xiang niu rou
- 拼音首字母yxnr
- 注音符号ㄩ ㄒㄧㄤ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
- 注音首符号ㄩㄒㄋㄖ
词语解释
鱼香牛肉是一道简单的家常川菜，所用材料为牛肉丝(200克)、笋丝(65克)、辣油(4克)、泡辣椒(13克)、鸡蛋(1只)、香醋、菱粉、白糖、酱油、葱花、黄酒、姜末、精盐、蒜泥、花椒粉、湿菱粉、味精－ ·特 色：鱼香味，稍带辣，呈淡酱色，四季皆宜。。