dòu fǔ piàn · ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄆㄧㄢˋ · 更新 2026-07-01 06:56:04
豆腐片也称“百叶”，更薄一些的称“千张”，北方一般称作干豆腐，是由豆腐压制而成的。与豆腐近似，但较薄（比豆油皮则明显较厚）、稍干，口味与豆腐有区别。