词语
冬瓜豆酱
dōng guā dòu jiàng · ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄉㄡˋ ㄐㄧㄤˋ · 更新 2026-07-01 04:18:02
基本属性
- 拼音字母dong gua dou jiang
- 拼音首字母dgdj
- 注音符号ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄉㄡ ㄐㄧㄤ
- 注音首符号ㄉㄍㄉㄐ
词语解释
冬瓜豆酱是山西省运城地区的一种传统食品，不仅当地群众爱吃，已行销国内外市场。冬瓜豆酱有祛湿止咳、利尿消结、滋补身体的功效，是菜又是药。原料配方 熟冬瓜条10千克 豆料3.5千克 花椒50克 大茴香50克 干姜100克 小茴香150克 陈皮100克 桂皮50克 防腐剂1.4千克