词语
豆腐蒸黄鱼
dòu fǔ zhēng huáng yú · ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄓㄥ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ · 更新 2026-07-01 03:03:05
基本属性
- 拼音字母dou fu zheng huang yu
- 拼音首字母dfzhy
- 注音符号ㄉㄡ ㄈㄨ ㄓㄥ ㄏㄨㄤ ㄩ
- 注音首符号ㄉㄈㄓㄏㄩ
词语解释
原材料黄鱼800克，豆腐300克。调味料盐4克，黄酒适量，干椒圈、葱丝各3克，豉油适量。做法1、黄鱼治净干净，加入盐，黄酒抓匀，豆腐洗净，切大块。 2、将黄鱼放入豆腐上，撒上葱丝，干椒，入蒸笼蒸5分钟。 3、取出蒸好的鱼，浇上豉油，黄酒，再淋上烧至八成热的葱油即可。