qīng hǎi gàn bǎn yú · ㄑㄧㄥ ㄏㄞˇ ㄍㄢˋ ㄅㄢˇ ㄩˊ · 更新 2026-06-30 15:30:48
干板鱼是以青海盛产的湟鱼为原料。青海湟鱼是青海湖中的特产，以其鲜嫩味美而著称高原。它在鱼类中属鲤科，学名叫做“青海湖裸鲤”。