词语
红薯面包
hóng shǔ miàn bāo · ㄏㄨㄥˊ ㄕㄨˇ ㄇㄧㄢˋ ㄅㄠ · 更新 2026-07-01 08:50:37
基本属性
- 拼音字母hong shu mian bao
- 拼音首字母hsmb
- 注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄨ ㄇㄧㄢ ㄅㄠ
- 注音首符号ㄏㄕㄇㄅ
词语解释
在少量面粉中加入老酵母，进行第一次培养酵母；3小时后掺人较多面粉，进行第二次培养酵母；经过3小时发酵后，将全部面粉混入并加入红薯泥、油工蛋、糖等，经过10-11小时发酵；搓成面包形状，置人铁盘，入炉烘烤十多分钟，出炉即成红薯面包。