加纳利犬是一种由斗犬发展而来的犬种。头大看起来结实，覆盖着松弛的皮肤。形状略似长方体。颈部皮肤厚肌肉发达，胸宽深力气大，臀部稍向上翘，中等大小，间距大，覆盖有短切纤细的被毛。精力充沛，具备典型的猛犬特征。这种犬和引进的英国马士提夫犬（獒的一种）杂交形成了加纳利犬。它的祖先可能包括当地濒临灭绝的巴迪诺马杰咯犬，以及引进的英国獒的后代。加纳利犬兴奋度高，容易激动。态度积极，有忠诚之心。多年被许多国家评为伤人以及至死最多的犬种，被大部分国家禁养。在20世纪初，斗犬在大多数欧洲国家流行，具有顽强性格的品种而得到迅速发展，加纳利主要用来打斗。