yóu shàn · ㄧㄡˊ ㄕㄢˋ · 更新 2026-06-30 06:29:27
油鳝，鳝鱼的一种，肉质细嫩，特别适合于炸制，而且酥香至骨，口感极佳。由于油鳝个体极细，所以一般可直接在初加工后烹调，无需出骨。