yù ér jī · ㄩˋ ㄦˊ ㄐㄧ · 更新 2026-06-30 04:35:01
芋儿鸡，是川渝地方著名美食之一，主要原料是新鲜鸡肉、辣椒、芋头，加辅料与酸菜，经爆炒或慢炖红烧。鸡肉质地细嫩，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人回味。