jiào zi · ㄐㄧㄠˋ ㄗ˙ · 更新 2026-07-01 03:42:17
含有酵母菌的面团。也叫引酵。
含有酵母的面团。
清桂馥《札朴·起面饼》：“吾乡犹谓麵发为起，能使麵起者谓之‘酵子’。”