má jiàng bō cài · ㄇㄚˊ ㄐㄧㄤˋ ㄅㄛ ㄘㄞˋ · 更新 2026-06-30 17:04:46
麻酱菠菜是北京等北方地区传统的凉拌菜。制作原料主要有菠菜、麻酱、葱等。在制作工艺上属于凉拌菜，它的特点是碧绿美观，清香利口。