yú tóu huǒ guō · ㄩˊ ㄊㄡˊ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ · 更新 2026-06-30 05:49:35
鱼头火锅源于著名川菜砂锅鱼头，由此发展而来，在川西地区流传较广。以鲢鱼头配以多种辅料烹制而成，肉质滑嫩汤菜合一，鲜香味美，四季皆宜，老年人冬季食用更佳。