liáng guā jìn tián jī · ㄌㄧㄤˊ ㄍㄨㄚ ㄐㄧㄣˋ ㄊㄧㄢˊ ㄐㄧ · 更新 2026-06-30 14:40:54
凉瓜浸田鸡是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。但将其改成避风塘式的做法，味道微辣且略带汤汁，吃起来是极开胃的。将鸡、猪骨及火腿熬2小时至出味为止。