词语
三聚磷酸钠
sān jù lín suān nà · ㄙㄢ ㄐㄩˋ ㄌㄧㄣˊ ㄙㄨㄢ ㄋㄚˋ · 更新 2026-07-01 11:09:26
基本属性
- 拼音字母san ju lin suan na
- 拼音首字母sjlsn
- 注音符号ㄙㄢ ㄐㄩ ㄌㄧㄣ ㄙㄨㄢ ㄋㄚ
- 注音首符号ㄙㄐㄌㄙㄋ
词语解释
三聚磷酸钠(sodium tripolyphosphate)为一类无定形水溶性线状聚磷酸盐，两端以Na2PO4终止，化学式Na5P3O10，相对分子质量367.86，常用于食品中，作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。