mèn shāo guō · ㄇㄣˋ ㄕㄠ ㄍㄨㄛ · 更新 2026-06-30 11:49:08
闷烧锅是那种把食物（特别是汤类）在火上烧开，然后拿下来闷半天以上时间，借助食物自身温度使食物更烂，更上味道。闷完要再烧10-20分钟，则做出来的东西味道更佳。