guō tiē yú · ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄩˊ · 更新 2026-06-30 20:56:39
锅贴鱼是是一道湖南的地方传统名菜，属于湘菜系。北京仿膳饭庄擅长的一种烹调方法。“锅贴鱼片”成菜色泽金黄、外酥里嫩，蘸椒盐吃，味咸、麻、鲜、香，脍炙人口。