guō shāo mán · ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄇㄢˊ · 更新 2026-07-01 05:14:20
锅烧鳗是浙江省传统的地方名菜，属于浙菜系。主要原料是活河鳗。调料主要为葱段，姜片，白糖等，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。