jīn yín tí · ㄐㄧㄣ ㄧㄣˊ ㄊㄧˊ · 更新 2026-06-30 23:57:37
火腿炖肘子，是今镇江、扬州一带的美食，美其名曰“金银蹄”，亦称“煨火肘”。制作材料有火腿肘子、食盐等。