guān jiàn xiàn zhí · ㄍㄨㄢ ㄐㄧㄢˋ ㄒㄧㄢˋ ㄓˊ · 更新 2026-07-01 21:11:38
关键限值（CL)：是指在某一关键控制点上将物理，生物的，化学的参数控制到最大或最小水平，从而可防止或消除所确定的食品安全危害发生，或将其降低到可接受水平。