méi jì shù · ㄇㄟˊ ㄐㄧˋ ㄕㄨˋ · 更新 2026-07-01 04:29:58
酶技术是指在一定的生物反应器内,利用酶的催化作用,进行物质转化的技术，其应用范围已遍及工业、医药、农业、化学分析、环境保护、能源开发和生命科学理论研究等各个方面。