jiàng bào yā kuài · ㄐㄧㄤˋ ㄅㄠˋ ㄧㄚ ㄎㄨㄞˋ · 更新 2026-06-30 17:30:28
酱爆鸭块是以鸭块、笋块、甜面酱、黄酒等为原料制作而成的一道四川省的传统名菜，属于川菜系。具有味酥而香，色酱红的特点。制作工艺及示例如下