词语
酚氧化酶
fēn yǎng huà méi · ㄈㄣ ㄧㄤˇ ㄏㄨㄚˋ ㄇㄟˊ · 更新 2026-06-30 23:37:51
基本属性
- 拼音字母fen yang hua mei
- 拼音首字母fyhm
- 注音符号ㄈㄣ ㄧㄤ ㄏㄨㄚ ㄇㄟ
- 注音首符号ㄈㄧㄏㄇ
词语解释
是在氧分子存在下，能把酚类氧化成邻苯醌或对一苯醌的酶，酚氧化酶分为单酚氧化酶（monophenol oxidase，亦称酪氨酸酶，tyrosinase)和多酚氧化酶（polyphenol oxidase，亦称儿茶酚氧化酶，catechol oxidase）。