cáng huā sù · ㄘㄤˊ ㄏㄨㄚ ㄙㄨˋ · 更新 2026-06-30 13:22:35
藏花素（Crocin）是一种在番红花和栀子中发现的类胡萝卜素类天然色素，是由龙胆二糖和藏花酸形成的酯化物。熔点186℃，结晶体为深红色，在水溶液中显橘黄色。