词语
芝麻鹿肉糕
zhī má lù ròu gāo · ㄓ ㄇㄚˊ ㄌㄨˋ ㄖㄡˋ ㄍㄠ · 更新 2026-06-29 19:30:02
基本属性
- 拼音字母zhi ma lu rou gao
- 拼音首字母zmlrg
- 注音符号ㄓ ㄇㄚ ㄌㄨ ㄖㄡ ㄍㄠ
- 注音首符号ㄓㄇㄌㄖㄍ
词语解释
材料主料：鹿腿肉500克,肉皮冻250克,熟白芝麻40克。 调料：复合酱油,白糖,味精,葱,姜,黄酒各适量。制作鹿腿肉焯水，加肉皮冻、调料煮至酥烂，收浓汁，撒熟白芝麻后冻制，食时改刀即可。制作要诀鹿肉拆开煮，易入味酥烂。