词语
苁蓉羊肉羹
cōng róng yáng ròu gēng · ㄘㄨㄥ ㄖㄨㄥˊ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄍㄥ · 更新 2026-06-30 12:49:35
基本属性
- 拼音字母cong rong yang rou geng
- 拼音首字母cryrg
- 注音符号ㄘㄨㄥ ㄖㄨㄥ ㄧㄤ ㄖㄡ ㄍㄥ
- 注音首符号ㄘㄖㄧㄖㄍ
词语解释
肉苁蓉15克浸泡切碎入砂锅，加水煎煮40分钟过滤取浓汁。羊瘦肉100克沸水焯透切小丁，入砂锅加水煮沸，加料酒、姜末，小火煨煮至肉熟烂，调入肉苁蓉浓汁及葱花、精盐、味精煮沸，淀粉勾芡稍煮即成。早晚分食。