花煎饼

词语解释

原料：糯米粉150克，茼蒿25克，桂花、红枣、甜菊花瓣、盐、蜂蜜、食用油各适量。 制法： 1．糯米粉加热水、盐揉成面团，压成多个直径5厘米大小的扁圆形；红枣去核，切成丝；苘蒿选嫩叶，切碎；桂花、甜菊花瓣洗净杂质，沥干水份；将以上食材混合，备用。 2．平底锅抹油烧热，放入糯米面饼，撒上桂花、红枣丝、茼蒿、甜菊花瓣，两面煎熟后，淋上蜂蜜即可。