lǎo chén cù · ㄌㄠˇ ㄔㄣˊ ㄘㄨˋ · 更新 2026-07-01 01:22:32
老陈醋是山西省一种地方特色调味的汉族传统名产。古时候首先使用的酸性调味品为“梅”，由于梅并非一年四季都有，于是梅酱产生，古称“醯”。梅的使用，要比醋早一千多年。