jué duì zhuān yī xìng · ㄐㄩㄝˊ ㄉㄨㄟˋ ㄓㄨㄢ ㄧ ㄒㄧㄥˋ · 更新 2026-07-01 03:10:28
有的酶，底物专一性非常高，如脲酶，它只能催化尿素水解成氨和二氧化碳，对尿素的任何衍生物都不起作用，这种底物专一性称为绝对专一性。