zhōu miàn · ㄓㄡ ㄇㄧㄢˋ · 更新 2026-06-29 23:02:26
浓茶或醇酒表面所凝结的薄膜，以其状如粥膜，故称粥面。
宋宋子安《东溪试茶录·壑源》：“其茶甘香特胜，近焙受水，则浑然色重，粥面无泽。”宋苏轼《过高邮寄孙君孚》诗：“乐哉何所忧，社酒粥面醲。”