jīn tóu bā nǎo · ㄐㄧㄣ ㄊㄡˊ ㄅㄚ ㄋㄠˇ · 更新 2026-07-01 01:53:32
筋头巴脑是指带皮带筋，难嚼难炖的肉，此外，筋头巴脑特指一种菜品，属于北方菜，主要材料有牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋等。